Cita Rasa Indonesia

  Padang, sebagai salah satu kota di Sumatera Barat, sudah kondang dengan kekayaan kulinernya. Bahkan salah satu hidangannya, yaitu rendang, dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Namun selain rendang, sangat banyak jenis makanan khas Padang, mulai dari jajanan hingga makanan berat yang tidak kalah enaknya. Bagi kamu yang tergiur ingin menyantap kuliner khas Padang, tidak usah khawatir karena masyarakat Padang sangat banyak yang merantau dan menyebarkan kenikmatan kulinernya ke berbagai tempat. Selain itu di zaman yang sudah canggih ini, kamu juga bisa memesan langsung dari Kota Padang lewat jasa kurir. 1. Rendang telur yang tidak biasa Selain daging sapi, telur juga sering dijadikan bahan baku rendang. Rendang telur atau lazim disebut randang talua berasal dari Payakumbuh, namun juga terkenal di Padang. Rendang telur ini sama asyiknya jika disantap sebagai lauk atau dicemil, karena berbentuk irisan tipis nan renyah. Melalui proses memasak sekitar tiga jam, dijamin berbagai ...

  Berwisata kuliner di Jakarta itu sudah jamak dilakukan, terutama karena ibu kota Indonesia ini adalah gudangnya berbagai jenis kuliner. Tapi kalau ingin wisata kuliner  anti mainstream , kamu bisa mencoba aneka kuliner dengan porsi jumbo yang menantang ini. Saking besar porsinya, makanan-makanan ini cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-temanmu. Pasti kenyang dan seru banget jadinya!Berikut 5 wisata kuliner dengan makanan porsi jumbo di Jakarta, chekidot. 1. Sosis unik sepanjang satu meter – Kembang Goela lamat:  Plaza Sentral, Jl. Jend. Sudirman Kav. 47-48, Karet Semanggi, Jakarta Selatan Jam Buka:  Setiap hari, 11.00 WIB – 23.00 WIB Kembang Goela sudah dikenal luas karena hidangan lokalnya yang lezat dan nuansa restorannya yang nyaman. Kamu bisa menikmati di antaranya Asinan Sayoer Nyai Dasima, Bebek Boemboe Lengkoas atau Asem Asem Noni. Namun yang paling menyita perhatian di restoran ini adalah menu Sosis Om Yance yang berukuran panjang satu meter. Ti...

  Roti adalah makanan yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu di Indonesia dan sampai sekarang masih sangat digemari. Buktinya banyak toko roti lokal maupun mancanegara yang menjamur di sejumlah wilayah di Indonesia, tidak terkecuali di Jakarta. Namun di tengah ramainya toko roti kekinian, masih ada toko roti jadul alias jaman dulu yang masih eksis di Jakarta! Kamu bisa menanyakan ke orang tuamu dan dijamin mereka pasti mengenal toko roti ini karena sejak dulu terkenal menyajikan roti dan kue yang terjaga kelezatannya, bahkan hingga saat ini. Kebanyakan toko roti ini masih mempertahankan varian dan citarasa jadul sehingga dapat mengingatkan kamu pada kenangan masa kecil saat memakannya. 1. Monami Bakery Monami Bakery mudah dijumpai karena telah membuka banyak cabang di Jakarta. Jajanan tradisionalnya yang nikmat seperti lemper, klepon, semar mendem, ketan bubuk dan masih banyak lagi dapat kamu pesan juga dalam bentuk tampah. Varian roti yang ada juga sama menggodanya seperti ro...

  Siapa sih yang tidak suka menikmati kuliner soto? Kuliner khas Indonesia ini banyak variannya, termasuk isian utama, apakah menggunakan daging ayam atau daging sapi. Terlepas dari itu, sajian soto hampir selalu menjadi kuliner favorit masyarakat Indonesia. Bukan hanya karena cita rasa, tapi juga karena kesegaran yang ditawarkan. Hal ini juga yang ditawarkan oleh para penjual soto di Jogja. Ada puluhan, bahkan ratusan penjual soto di Jogja. Ada yang menjual dengan gerobak dorong, membuka warung, menyewa rumah toko, bahkan membuka lapak di pusat perbelanjaan modern. Di antara para penjual tersebut, ada sejumlah penjual soto di Jogja yang sukses mencuri perhatian dan menjadi populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Bagi kamu yang tertarik menikmati kuliner soto di Jogja, tempat dan warung di bawah ini wajib kamu kunjungi! 1. Soto Sampah Namanya memang tidak menjual, tapi tidak demikian dengan rasa yang ditawarkan. Materi soto sampah cukup mengenyangkan, mulai dari nasi putih, ...

  Jika berkunjung ke Kota Medan, jangan sampai melewatkan untuk berburu kuliner yang ada di kota terbesar ketiga di Indonesia tersebut. Kota ini memiliki banyak ragam kuliner yang menggugah selera, salah satunya adalah Nasi Kentut. Meski nama dari kuliner ini cukup unik dan nyentrik, namun tidak perlu khawatir. Tidak seperti namanya, makanan ini memiliki rasa yang khas dan lezat karena dimasak dengan aneka rempah. Selain itu, Anda akan menemukan beragam lauk yang disajikan dalam satu porsi Nasi Kentut ini, yang semakin membuat lidah Anda tidak sabar untuk mencicipinya.  Meski bernama Nasi Kentut, kuliner ini justru memiliki aroma yang wangi serta bertekstur lembut, lho. Awal mula nama Nasi Kentut ini sebenarnya berasal dari bumbu unik yang digunakan dalam pembuatan masakan ini, yaitu daun sembukan. Uniknya, masyarakat di sekitar Kota Medan sering menyebut daun ini dengan nama daun kentut. Daun sembukan ini dikenal oleh masyarakat Kota Medan memiliki khasiat yang baik bagi tubu...

Bagi anda penyuka kuliner pedas namun sehat, tempat makan yang satu ini mungkin bisa menjadi satu pilihan untuk disambangi, Rumah Makan  Ayam Bebek Brontak; Kang Hibban Lurahe Cabang Wates . Rumah makan ini berlokasi di tepi jalan pedusunan Soropadan, desa Tawangsari, kecamatan Pengasih dan cukup mudah untuk dicari. Pemilik rumah makan  Ayam Bebek Brontak; Kang Hibban Lurahe Cabang Wates  yang juga adalah Kepala Desa Tawangsari, Sigit Purnomo, mengatakan rasa pedas makanan olahan ayam dan bebek di rumah makannya diperoleh bukan dari cabe melainkan rempah-rempah yang dicampurkan ke dalam bumbu masakannya. Rempah-rempah inilah yang membuat masakannya terasa enak dan tentunya sehat. Rumah makan ini juga menyediakan  menu yang tidak pedas. Selain itu, rasa pedas rempah-rempah ini menimbulkan sensasi “brontak” di lidah ketika makanan disantap. Sensasi “brontak” inilah yang kemudian menjadi ide nama rumah makan  Ayam Bebek Brontak ;  Kang Hibban . Usai terberonta...